今日のグルメ紹介！

マツコの知らない世界 2019/01/15 放送分

TBS HPより

 

今日のマツコの知らない世界は、
お箸の世界

 

と

 

乗らなくても楽しい観覧車の世界

 

お箸の世界

3,000膳の箸を握ってきた男
三井和典さん

 

 

嫌い箸（忌み箸）

嫌い箸
マナー違反とされる箸の使い方
39種類のマナーがあります

より便利に進化した！機能系お箸

厳選オススメ

 

観覧車の世界

世界に2人だけの「観覧車研究家」
福井優子さん

 

乗っても楽しいけど
佇まいとしての観覧車を紹介

 

乗らなくても楽しめる観覧車を紹介！

全国約140基から厳選！
乗らなくても楽しめる観覧車を紹介！

 

 

最後は、神戸ハーバーランドと中継
シルエットアニメーションが人気

 

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情報は、すべて放送当時のものとなります。

 

 

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マツコの知らない世界 2019/01/08 放送分

TBS HPより

 

今日のマツコの知らない世界は、
銀座ママの世界

 

と

 

インスタント麺生誕60年！
進化の味を食べ尽くす！
カップラーメンの世界

 

と

 

HY仲宗根泉が語る
失恋ソングの世界

 

銀座のママの世界

銀座の高級クラブを7軒渡り歩いたママ
唐沢菜々江さん

 

銀座のご法度
ママのテレビ出演

 

本当の銀座の方が出てきてこなかったので
そうすると、誤解されるかなと思って、
20年銀座にいるんですが、一流クラブを見てきたので
真実をお伝えしたほうがいいと思い出てきました。

 

クラブ「nanae」をオープン！
半年前に、5億円をかけたお店

 

銀座クラブのルーツ（明治末期）
着物で接待をしていたカフェの女給が
現在のホステスの起源と言われる

 

 

 

カップラーメンの世界

6年ぶりの出演
日本一のインスタント麺マニア
大山即席斎さん

 

以前紹介したシロクマラーメン

当初の10倍の180万食！

食べるべき！最新カップラーメン

 

東洋水産 マルちゃん QTTA（クッタ） サワークリームオニオン味

 

日清食品
蒙古タンメン中本 辛旨味噌

 

アレンジレシピ
・蒙古タンメン中本に納豆を入れる
・蒙古タンメン中本に温泉たまご＆チーズとトッピング

 

 

サンヨー食品

サッポロ一番 和ラー博多 鶏の水炊き風

 

アレンジレシピ
・ラーメンと食べた後、
　〆に明太子おにぎりを入れる

カップヌードル4強から5強へ

カップヌードルの4強

 

発売年数は、
・カップヌードル 48年
・シーフードヌードル 35年
・カップヌードルカレー 46年
・チリトマトヌードル 37年

 

・トムヤムクンヌードル 5年

 

カップめん 売上げランキング

カップめん 売上げランキング

 

第1位 カップヌードル

第2位 カップヌードル シーフードヌードル

第3位 マルちゃん 赤いきつね

第4位 日清焼そばU.F.O.

第5位 日清のどん兵衛 きつねうどん

第6位 マルちゃん 緑のたぬき天そば

第7位 カップヌードル カレー

第8位 マルちゃん ごつ盛り ソース焼そば

第9位 ペヤング ソ?ス焼そば

第10位 日清のどん兵衛　肉うどん

　出典：True Date

2019年ヒットするインスタント麺

ニュータッチ凄麺 THE・汁なし担担麺

 

失恋ソングの世界

沖縄が生んだ失恋ソングの女王
HY 仲宗根泉さん

 

6,082人に聞いた好きな失恋ソングランキング
第1位 『M』 プリンセスプリンセス
第2位 『もう恋なんてしない』 槇原敬之
第3位 『366日』 HY
第4位 『会いたくて会いたくて』 西野カナ
第5位 『Over』 Mr.Children
第6位 『NAO』 HY
第7位 『First Love』 宇多田ヒカル
第8位 『サンキュ.』 DREAMS COME TRUE
第9位 『さよなら大好きな人』 花＊花
第10位 『オレンジ』 SMAP

 

失恋ソングは、

失恋ソングは、
心の浄化である

 

思い出の失恋ソング

HY 仲宗根泉さんの
思い出の失恋ソング

 

 

 

 

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マツコの知らない世界 2018/12/18 放送分

TBS HPより

 

今日のマツコの知らない世界は、
女優 風吹ジュンが語る
中国茶の世界

 

と

 

マツコの概念が変わる
ロールキャベツの世界

 

中国茶の世界

中国の茶畑を訪ねまくる
風吹ジュンさん

 

風吹ジュンさんにとって中国茶は
人生の色々を洗い流してくれたもの

 

51歳のときに中国茶に出会い
最初の旅はｍ雲南省の伝説のお茶の木

 

雲南省にある樹齢2,700年のお茶の木

人生の色々を洗い流す 絶品茶3選

梅家塢龍井（めいじゃーうーろんじん）

浙江省 杭州市
梅家塢龍井（めいじゃーうーろんじん）
・中国では、ガラスのコップに直接茶葉を入れて飲んでいる
・日本の緑茶によく似たお茶
・茶葉を刻まないため高温で淹れても苦味が出ない
・ほのかな甘みがあり、渋みが全くないのが特徴
・参考に、10g 6,480円（税込）

鳳凰単?（ほうおうたんそう）

広東省 潮州市
鳳凰単?（ほうおうたんそう）
・鳳凰山で1本の木から作られるお茶
・中国で青茶と呼ばれる烏龍茶の一種
・茶葉を発酵させ焙煎するため黒っぽいのが特徴
・中国茶は。お茶の濃さを均等にするため別の茶器へ移します
・そして、飲みやすいように、小さな茶器に分けます
・マスカットのようなフルーティーで濃厚な香りが特徴
・蓋の香りを嗅ぐと香り豊かでアロマのようにリラックスできます

ここでチョコとケーキ

鳳凰単?【木叢】（ほうおうたんそう）を使ったチョコとガレット

 

パティシエ 渡邊雄二さん
ドゥブルベ・ボレロ
オススメは、
ガレット・デ・ロアテ・シノワ 3,456円（税込）
住所
滋賀県守山市播磨田町48-4
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ドゥブルベ・ボレロ 大阪本町店
住所
大阪府大阪市中央区瓦町4-7-4 南星瓦町ビル 1F
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中国茶の分類

中国茶は全体で2,000種類以上
しかし・・・
分類さえ分かれば意外に簡単です。

 

中国茶は、大きく分けると6種類になります。
・緑茶
・白茶
・黄茶
・青茶
・紅茶
・黒茶

千年紅茶

雲南省 臨滄市 鳳慶県
千年紅茶
・15年も探した幻のお茶
・樹齢約1,000年の木から採れる千年紅茶
・中国でも特別な地位にある人しか飲めない幻の中国茶
・始めは香りを飲む
・1杯目は、香りを意識して飲む（飲み干さない）
・2杯目は、味を意識しながら飲む（飲み干さない）
・中国茶は、味が出るのが遅いので、前のお茶を少し残して重ねながら飲む
・3杯目は、味と香りのバランスを意識して飲む
・淹れるほど味がまろやかで、コクと蜜のような甘みが出てくる

ロールキャベツの世界

白ご飯に合う最強の洋食を追い求める
岡澤創人さん

 

白ご飯に合う
最強の洋食は、ロールキャベツ

絶品ロールキャベツを紹介！

☆アカシア 新宿本店
おススメは、
ロールキャベツシチュー2貫とご飯 850円（税込）

 

住所
東京都新宿区新宿3-22-10
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☆日東コーナー
おススメは、
ロールキャベツ トマトソース仕立て 1,166円（税込）

 

住所
東京都中央区銀座1-27-10 ザアソシエイトビル 1F
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☆ビストロ ローブン 八丁堀
おススメは、
デミグラスソースのロールキャベツ 1,620円（税込）

 

住所
東京都中央区八丁堀2-16-2
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☆珈穂音（かぽね）
おススメは、
ロールキャベツ定食 1,080円（税込）

 

住所
東京都新宿区新宿3-22-12 新宿サンパーク本館 5F
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☆人生最高のロールキャベツ
お母さんのロールキャベツ

 

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マツコの知らない世界 2018/12/11 放送分

TBS HPより

 

今日のマツコの知らない世界は、
味が究極進化
お家で美味しい
インスタントハンバーグの世界

 

 

今回は、年間400バーグ食べるハンバーグ王子
松島和之さんです。

 

インスタントハンバーグの世界

インスタントハンバーグは、
全国に約200種類以上。

 

まだ知られていない
ハンバーグが大集合！

 

王道インスタントハンバーグの試食！

☆伊藤ハム
旨包ボリュームリッチハンバーグ
自家製デミグラスソース
希望小売価格 432円（税込）

伊藤ハムHPより

 

☆日本ハム
極み焼ハンバーグステーキ
濃厚デミグラスソース
希望小売価格 442円（税込）

日本ハムHPより

 

トローリ濃厚！肉汁バーグ3品

松島和之さんが考える
ハンバーグ三大個性
１．肉汁
２．肉感
３．ソース

 

☆有田牧畜産業
宮崎有田牛
手ごねハンバーグ 480円（税込）

有田牧畜産業HPより

 

☆株式会社門崎
格之進
白格ハンバーグ 648円（税込）

株式会社門崎HPより

 

☆やえやまファーム
南ぬ豚（ばいぬぶた）
網脂ハンバーグ 684円（税込）

やえやまファームHPより

 

ソースとの相性抜群！煮込みバーグ3品

ソースだけでご飯が食べられる
煮込みハンバーグ
（全部、湯煎タイプ）

 

☆北野エース
キタノセレクション
特製トマト煮込みハンバーグ 432円（税込）

北野エースHPより

 

☆平田牧場
三元豚煮込みハンバーグ 432円（税込）

平田牧場HPより

 

☆飛騨牛肉のひぐち
飛騨牛煮込みハンバーグ 648円（税込）

昭和31年創業 飛騨牛 肉のひぐちより

 

人生で1度は食べたい！超最高級バーグ

☆たわら屋
シャトーブリアン
プレミアムハンバーグ（2個） 54,000円（税込）

たわら屋HPより

 

大人も欲しくなる万華鏡の世界

3,000本集めて博物館まで開いた
大熊進一さん

 

万華鏡に対する世間のイメージ
1位 子どものおもちゃ
2位 古くさい

 

万華鏡の発祥
1816年 色料の三原色を提唱したことで有名な
スコットランドの物理学者ブリュースターが発明

 

江戸時代末期の日本では、
万華鏡が高級品！

 

万華鏡コレクション

・ニンジン型万華鏡
・三日月の万華鏡
・ポンプ式万華鏡

 

・3D万華鏡（館長オススメ）
（台形の鏡を使用することで立体的な映像を作り出しています）

 

プレゼントに最適！オシャレ万華鏡

・Venus�V pink 70,200円（税込）

 

・宇宙空間ワープ万華鏡
Space Teleido 8,964円（税込）

 

・4ミラーひし形万華鏡
ツインスター 21,600円（税込）

 

日本が誇る伝説の職人 世界大会最優秀賞作品！

究極の万華鏡アート

 

・館長も認めるこの道40年の天才
山見浩司（57歳）
東京生まれ
2001年、2003年、2013年、2016年、2018年に
万華鏡世界大会で最優秀作品賞を受賞！

万華鏡山見浩司さんのHPより

 

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マツコの知らない世界 2018/12/04 放送分

TBS HPより

 

マツコの知らないクリスマスツリーと室外機の世界

 

今回は、クリスマスツリーで幸せを掴んだ大学職員
佐々木潤さんです。

 

クリスマスツリーの世界

家にツリーがあるということは、
幸せな空間

 

世界幸福度ランキング 2018年
1位 フィンランド
2位 ノルウェー
3位 デンマーク
4位 アイスランド
・
・
54位 日本

 

『ヒュッゲ』
ほっこりする空間の意味
北欧デンマークの言葉

 

佐々木潤 さんは、
約200本のクリスマスツリーを手掛けた
ツリーコ−ディネーターとしても活動中です。
自宅には、オーナメント（ツリーの飾り）を大量に保管。
なんと、3,559個。

 

ツリーを選ぶならここ！人気３大ブランド

ツリー選び
☆イケア
もみの木 2,999円（税込）
しかも、期間内にお店に持っていくと
1,000円分のクーポンを発行してくれます。
実質、1,999円になります。
人気なので毎年11月下旬に発売され、
即完売する商品です。

 

☆コストコ
クリスマスツリー室内用 約2m28cm 34,680円（税込）
なんと、LED700球のライトが最初から付いています。
7種類の点滅に切り替え可能です。
手軽に幸せを味わえます。

 

☆ニトリ
ヌードツリー 180cmスノー 5,990円（税込）
雪が積もったようなツリーです。

 

ここまで進化！最新ツリーオーナメント

オーナメント（ツリーの飾り）
進化系オーナメントをご紹介

 

☆フライング タイガー コペンハーゲン
幸せの国デンマーク生まれのインテリアショップの
本場の幸せを運んでくれる妖精が人気

 

ユーモアに溢れるオーナメントと
色彩に富んだデザインが特徴

 

『ニッセ』
北欧で昔から親しまれる妖精
幸せを運ぶので縁起がいい

 

豚のオーナメント
飼育した豚を年末に食べるのが恒例で
その為、富と繁栄の象徴となっています。

 

自分で作る
DIYオーナメント 300円（税抜）

 

☆ソフトレーネグレーネ
デンマーク生まれのインテリア雑貨ショップ

 

本場の落ち着いた色使いで幸せに
LEDつきクリスマスボーブル 578円（税抜）
クリスマスボーブル 278円（税抜）

 

丸いオーナメントは、
禁断の果実（りんご）が由来。

 

もみの木は、
常緑樹で永遠を意味する。

 

赤は、
イエス・キリストの血の色。

 

紫は、
悔い改めるの意味となる。

 

オーナメントは、
子どもが生まれた年から
毎年1つずつ買い足す。

 

☆ザ・コンランショップ
本物志向なのにユニーク！
子どもたちを笑顔にする

 

毎年テーマを決めている。
今年は「Around the World」がテーマ。

 

BRISTLE SILVER RABBIT 1,500円（税抜）
BRISTLE SILVER MOUSE 1,500円（税抜）

 

幸せの青い鳥
TURQ GLITTER FEATHER BARD ON CLIP 600円（税抜）
クリップ付きなので、枝の途中に飾ることができます。

 

TAXI WITH SANTA 3,500円（税抜）
ALOHA SANTA 5,000円（税抜）

 

マツコ人生初のクリスマスツリー作り

佐々木潤 さんのルール
・クリスマスソングをかける。

 

ツリーの飾りつけのテクニック
１．バランスをとるため、
飾りつけをするときには、ライトを点ける。
２．壁につけてツリーを置くときは、
正面だけにライトを巻く。
３．照明を落として、
ライトのバランスを確認して調整する。
４．オーナメントを飾るときは、
ライトを消してから飾る。
明るいときに残念なツリーにならないように。
５．同じものは、
配置を三角形になるようにするとバランスが取れる。

 

室外機の世界

とんでもないマニア！
室外機の世界

 

エンドケイプさんと真魚さん

 

室内を快適にしているのは、
エアコンではなく室外機であると。

 

室外機が心臓部だ。

 

室外機マニアの分類図
・フォルム好き、鑑賞型
・機能好き、機械型
・配管好き、鑑賞型

 

室外機の隠された機能

室外機に備わっている機能を知ることで、
エアコン選びが変わってくる！

 

冬に必要な霜取り運転をすると、
室内の暖房が止まってします。
霜取り運転は自動で行うため、
暖房がストップし、5℃室温が下がることもある。

 

パナソニックさんは、
ノンストップ霜取り室外機を開発。

 

ダイキンさん
うるるとさららは、
加湿機能付きの室外機を
初めて開発。

 

三菱エレクトリックさん（霧が峰）
寒冷地に強い
スバ暖室外機。
高性能エンジンで短時間で
室内を暖められる。

 

知られざる激レア風景

室外マニアも驚いた
知られざる激レア風景

 

室外機は、
街の景色をより豊かにしているんだ！

 

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マツコの知らない世界

TBS HPより

 

マツコの知らない養殖鰻の世界で紹介された鰻屋さんを紹介します。

 

今回は、うなぎを２，０００食以上食べた親子
高城久さん・高城光寿さんです。

 

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うなぎ処 古賀

 

おススメは、
鰻重 5,400円（税込）

 

住所
埼玉県さいたま市桜区田島5-10-5 土屋第5ビル 1F

 

食べログへは、こちら → うなぎ 古賀

 

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江戸時代から続く 「 山崎屋 」
おススメは、
共水二本筏重 6,696円（税込）

 

住所
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-10-8

 

食べログへは、こちら → 山崎屋

 

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調理法・五右衛門を用いる「 小島屋 」
鰻を茹でてから焼くのが五右衛門です。

 

おススメは、
うなぎ蒲焼の大 11,300円（税込）

 

住所
埼玉県さいたま市南区太田窪2166

 

食べログへは、こちら → 小島屋

 

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鰻の変り種料理が味わえる「 二代目串長 」

 

おススメは、
赤バラ（肋骨周り） 480円（税抜）

 

住所
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-2-6 ライオンズマンション 1Ｆ

 

食べログへは、こちら → 二代目串長

 

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うなぎ家「 しば福や 」

 

おススメは、
うなぎ上丼 4,050円（税込）

 

住所
愛知県名古屋市西区那古野1-23-10

 

食べログへは、こちら → しば福や

 

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はし本

 

住所
東京都中央区八重洲1-5-10

 

おススメは、
横山さんのうなぎ・白焼 150g 3,300円（税抜）

 

食べログへは、こちら → はし本

 

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うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋
三河鰻咲のうなぎが食べられる

 

おススメは、
三河鰻咲・うなぎのしら焼き 5,500円（税抜）

 

住所
埼玉県所沢市小手指町4-21-22

 

食べログへは、こちら → 越後屋

 

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うなぎ創作 鰻樹
うなさしを提供しているので、鰻の皮がある

 

おススメは、
うなぎの皮焼き串 2本 486円（税込）
日本酒と一緒に！

 

食べログへは、こちら → 鰻樹

 

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